我国古代开辟的海上“陶瓷之路”，从中国东南沿海港口起，一直到印度洋沿岸的波斯湾、阿拉伯海、红海和东非沿海，处处都有龙泉青瓷的遗迹。龙泉青瓷在宋代时就开始输出至亚洲，明代时传入欧洲，龙泉青瓷在世界各地享有很高的声誉。国外众多博物馆都藏有龙泉青瓷并被视为珍品。于是，就有了英语字典中的Celadon的龙泉青瓷专用名称。龙泉青瓷初看平淡无奇，造型、釉色仍在传统之间，然而细看之余却透露出素雅的艺术魅力。

    龙泉青瓷制作工艺与其他窑系烧制的瓷器之不同点在于，它以传统的器形、单一的釉色及精湛的工艺见长。由于受官窑的影响，与官窑器有很多相同的特征，如器形、开片等，在造型、线条与装饰上都以简练取胜。结合薄胎厚釉的工艺特点，用自然纹片作为装饰的特殊手段，是“哥窑”艺术典雅之美和古朴风格的根本所在。这些不规则的开裂线条，自如流畅地在水一般的青釉上来回地穿插，大小、疏密的块面变化随着瓷器形体的起伏，相互分割的线条所产生抑扬顿挫的美妙韵律给龙泉青瓷增添了光彩和生机，以其纯真的原质美而博得世人的喜爱。

釉色是品评龙泉青瓷价值的要素所在。釉料配方的世代探研，施釉方法的不断改进以及烧制经验的长期积累，诞生了光泽柔和莹润丰满的粉青釉和梅子青釉。梅子青则清澈透明，色调青碧，犹如翡翠。在几百年前，龙泉青瓷流入法国，倾倒了巴黎的达官贵人。于是浪漫的法国人即将其命名为“雪拉同”（因其青翠欲滴的色彩与舞台歌剧男主角雪拉同的美丽外衣颜色酷似）。

法国巴黎的吉美博物馆，收藏中国陶瓷的数量多达12000余件，这其中许多都是龙泉青瓷。土耳其伊斯坦布尔是古代“陶瓷之路”的终点站，在它的托普卡比莎莱博物馆至今藏有中国古陶瓷1万多件，其中龙泉青瓷就占了1300多件。

五十多年来，在龙泉青瓷的复兴中又涌现出众多知名的陶瓷艺术家，他们的作品被北京人民大会堂、中南海紫光阁、中国美术馆、国家博物馆、美国白宫等中外机构收藏。大师们的众多作品被国家领导人选作国礼赠送外国政要和友人。他们的代表作还曾多次赴国外展览和参加文化交流。龙泉青瓷以其艺术风格和美学境界之高，绝非他瓷可与媲美，它既无精美繁华的雕饰以哗众，也无艳彩装饰的图案以媚人，唯以造型体态之敦厚玉立，釉色纹片之拙朴自然，焕发出高雅清纯的艺术风格，这正是中华民族朴实无华，谦逊含蓄，自信豪迈的民族精神和风格的体现。