秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。

茅根雪梨猪肺汤

用料：鲜白茅根２００克，雪梨２个，猪肺１副，陈皮５克。

制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮５分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲２小时即可。

    功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

    南杏雪梨瘦肉汤

    用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。

    制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲２小时即可饮用。

功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。

苹果川贝蜂蜜汤

用料：上好苹果一个，川贝末约１０克，蜂蜜适量。

制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末１０克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖２小时，汤渣同吃。

    功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。

    百合太子参罗汉果瘦肉汤

    用料：太子参１００克，百合５０克，罗汉果半个，猪瘦肉１５０克。

    制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲１至２小时，调味食用。

    功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。

南北杏哈密瓜猪腱汤

      用料：蔗５００克，哈密瓜半个，猪腱肉２５０克，北杏仁２０克，南杏仁５０克，盐少许

    制法：

    １、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。

      ２、拣选半熟哈密瓜去皮、去瓤、去籽，用清水洗净切厚片，备用。

    ３、南杏、北杏仁清水洗净备用。

    ４、猪腱肉洗净、切块、过水备用。

    ５、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲１小时左右，再放入哈密瓜继续煲３０分钟左右。

６、以少许盐调味即可用。